வருகிறது சாக்லேட் பஞ்சம் இப்பவே ருசிச்சுடுங்க...

மெல்போர்ன் :  டார்க் டிலைட்டோ... மில்கி பாரோ... 50 பைசா காஃபி பைட்டோ எதுவாக இருந்தாலும் பிடித்தமான சாக்லேட்டை உடனே வாங்கி ருசித்து மகிழுங்கள்... காரணம், உலகம் முழுவதும் விரைவில் சாக்லேட் தட்டுப்பாடு வரப் போகிறது... இப்படி எச்சரிக்கிறார் ஆஸ்திரேலிய நிபுணர். ஆஸ்திரேலியாவின் சிட்னி பல்கலைக்கழக ஊட்டச்சத்து துறை பேராசிரியர் டேவிட் பெஸ்ட், உலகில் மிக விரைவில் சாக்லேட் நெருக்கடி வரும் என்று சொல்கிறார். அதற்கான காரணங்களில் இந்தியாவும் ஒன்று என்கிறார்.ஆம். இந்தியா, சீனா உட்பட வேகமாக வளரும் நாடுகளில் சாக்லேட் தேவை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. வசதியானவர்கள் மட்டுமே சாக்லேட் பார்களை வாங்கி சாப்பிட்டது பழைய கதை. இப்போது அது குழந்தை முதல் வயதானவர் வரை பேவரிட் ஸ்நாக்ஸ் ஆகி விட்டது என்கிறார் பெஸ்ட். அதற்கு சில உதாரணங்களையும் அவர் கூறுகிறார். விழாக்கள், நிகழ்ச்சிகள், விருந்து, விசேஷங்களில் முன்பு இனிப்பு இடம்பெறும். ஆனால், அவற்றை ஓரங்கட்டி இப்போது சாக்லேட் பார்கள் தாம்பாளங்களை நிறைக்கின்றன. காதல் முதல் தேர்தல்  வரை வெற்றி என்றால் இனிப்பு எடு, கொண்டாடு என்று சாக்லேட் இடம் பிடித்து விட்டது. இப்படி மக்கள்தொகையில் பெரும்பகுதியை கொண்டுள்ள இந்தியா, சீனாவில் சாக்லேட் தேவை அதிகரிக்கும் நிலையில், அதன் மூலப்பொருளான கோகோ கொட்டை உற்பத்திக்கான சாகுபடி பரப்பு குறைந்து வருகிறது. ஆப்ரிக்கா, தென்கிழக்கு ஆசியா, தென் அமெரிக்க நாடுகள் சிலவற்றில் மட்டுமே கோகோ உற்பத்தியாகிறது. அதிக தேவை காரணமாக அந்நாடுகளால் ஆர்டர்களை சமாளிக்க முடியவில்லை. அதனால், விரைவில் உலகம் முழுவதும் சாக்லேட் தட்டுப்பாடு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது என்கிறார் பெஸ்ட். இதை தவிர்க்க கோகோ உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் புதுமை சாகுபடி முறைகளையும் விவசாயிகளுக்கு அவர் அளித்து வருகிறார். பிரதி எடுக்க எழுத்தின் அளவு  0 0ShareThisNew மேலும் செய்திகள் இந்திய எம்பிக்கள் குழுவிடம் இலங்கை தமிழர்கள் புகார் பாகிஸ்தான் ஐகோர்ட்டில் தீவிரவாதி சயீத் மனு தாக்கல் வாரன் பப்பெட்டுக்கு புற்றுநோய் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் குடித்தால் நிறைய மதிப்பெண் கிடைக்கும் சர்வதேச அளவில் செல்வாக்கான 100 பேரில் மம்தா அடிப்படை வசதிகள் எதுவும் இல்லை : இந்திய எம்.பி.க்கள் குழுவிடம் இலங்கைத் தமிழ் மக்கள் புகார் பள்ளி குடிநீரில் விஷம் : 150 பள்ளி மாணவிகள் பாதிப்பு உலக வங்கி தலைவராக ஜிம் யாங் கிம் தேர்வு ஐ.நா. தூதர் ஏஞ்சலினா பாகிஸ்தானில் இருந்து பின்லேடன் குடும்பம் இன்று வெளியேறுகிறது இலங்கை அமைச்சர்களுடன் இந்திய எம்.பி.க்கள் குழு சந்திப்பு நாடு கடத்தப்படும் ஒசாமா குடும்பத்தினர் ஒபாமா தலைக்கு 80 கோடி பரிசு அறிவிப்பு பயங்கரவாதத்தை ஒழிக்க ஒன்றிணைந்து செயல்பட வேண்டும் : ஹிலாரி உலக வங்கியின் தலைவராக ஜிம்யோங்கிம் நியமனம் முதல் நபராக கருத்தை பதிவு செய்யுங்கள்!! உங்கள் கருத்துகளை பதிவு செய்க. வாசகர் பெயர் நகரம் மின்அஞ்கல் உங்கள் கருத்து (Press Ctrl+g or click this   to toggle between English and Tamil)     முக்கிய குறிப்பு:தினகரன் இணையதளத்தில் செய்திகளுக்கும் கட்டுரைகளுக்கும் வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்களுக்கு தினகரன் நிர்வாகமோ அல்லது அதன் ஆசிரியர் குழுவோ எந்தவிதத்திலும் பொறுப்பாக மாட்டார்கள். நாகரீகமற்ற மற்றும் பிறர் மனதை புண்படுத்தகூடிய கருத்துகளை / வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கும்படி வாசகர்களை கேட்டுக்கொள்கிறோம். வாசகர்கள் பதிவு செய்யும் கருத்துக்கள் தொடர்பான சட்டரீதியான நடவடிக்கைகளுக்கு வாசகர்களே முழுப்பொறுப்பு. கடுமையான கருத்துக்கள் குறித்து எங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வந்தால் அவற்றை நீக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்படும். கடுமையான கருத்துக்களை நீக்குவதற்கு dotcom@dinakaran.com என்ற இந்த இமெயில் முகவரிக்கு தொடர்பு கொள்ளவும்.